包装图案的味觉设计

来源: 时间:2020-10-13 分类:

除了色彩以外,包装图案对食品味觉信息的传递也是有很大的影响,因为包装工艺的迅速发展,各种各样的装饰手法被用于食品包装。食品包装上不同形状、不同风格的图片或插图也给消费者味觉暗示。圆形、半圆、椭圆装布图案让人有暖、软、湿的感觉,用于口味温和的食品,比如糕点、蜜饯甚至方便食品等;方形、三角形图案则相反,会给人冷、硬、脆、干的感受,显然这些形状的图案用于膨化食品、冷冻食品、干货会比圆形图案更合适。另外,摄影图片的运用有时候也能起到刺激消费者食欲的作用。今天越来越多的包装设计师将食品的实物照片放在包装上,一方面展示给消费者包装内食品的样子,同时利用一些食品“美容”的方法使人们认为包装里的东西做成成品后就能如图片中一般“色、香、味俱全’。这种方法的屡试不爽,今天看到许多方便面、冰淇淋、饼干……包装上出现类似方法。但如果消费者拆开包装后与图片相去甚远的话,也许换来和是消费者对同类包装形式产生不信任感而抵触产品。这是设计师在食品包装设计中要注意避免的。还要提到的一种装饰手法是对于情感型食品(如巧克力、咖啡、茶叶、红酒)这种消费时带有浓厚的感情倾向的食品包装。随意的手绘插图、美丽的风景图片、甚至浪漫的传说在包装上营造

的氛围,先给消费者以间接的情感暗示。消费者对情感的渴望很容易过渡到对包装内食品的渴望和好奇,从而产生美好的味觉联想。